ステーキの焼きかた

2023年10月15日は比田井南谷の24回めの命日です。 まずは7人で、かんぱーい。実はこのぐい呑みを焼いたの

2023年10月24日

送り火

夏です。子どもの頃は夏休みになると、一人静かな日々を謳歌する父を除き、家族全員が葉山の別荘へ行きました。宿題は忘れて毎日

2023年7月24日

ブルーベリーが熟する頃

お庭の片隅に、青い宝石がひっそりとたたずんでいます。夏の初めのお陽さまの光を浴びて、甘く熟したブルーベリー。というわけで

2023年7月13日

主役ははるさめ

隊長のおうちに集まって初夏の宴。今回も、手の込んだすごいお料理が続きますよ。タイトルは「主役ははるさめ」。 ま

2023年6月17日

春の香り

旬の食べ物は、季節の香りをまとい、本当に美味しいですね。でも、ものによっては、おうちではなかなか作れません。そんな私たち

2023年4月16日

ホタテと蕪のクリーム煮

隊長のお庭に咲くクリスマスローズ。可憐なピンクの花がうつむいています。なんて可愛らしいんでしょう! 本日も、全

2023年2月26日

鴨の白味噌椀

まずは、比田井南谷が出した年賀状をご紹介します。かわいいうさぎさん、木簡風の「頌春」、そして「印」。なんとおしゃれである

2023年1月3日