春もうららになりました。（明日は寒そうですが）

隊長のお庭では
ブロッコリがお陽さまの光を浴びてうれしそう。緑が鮮やかですね。

あさりもぷっくりと美味しそう。
まあ、その前に、まずは

かんぱーい。春はお酒が美味しい。（いつもだけど）

実はですねえ、隊長が首が痛いと聞き、お見舞いに行くことにしたのです。来なくていいよ！　だめ、行くの。何時？　４時にする。めんどくさいじゃん。大丈夫、お料理は私に任せなさい！

ではありましたが、これは隊長が用意してくれたもの。やっちゃったなあ。左はきゅうりとちくわの辛子和え、右はうるいの酢味噌和えです。うるいって大好き♡　春だし。

漬けサーモンとタルタルソース。お庭のブロッコリの緑が鮮やかです。こんなにきれいな色になっちゃって、ブロッコリ君、食べられるの嬉しい？

なめことえのき茸の煮物に、たっぷりの大根おろし。要するに、市販のお醤油やマヨネーズなどを使ったものは、グルテンフリーではないので食べられないのです。ほんとに市販の食品は、小麦粉やお醤油を使ったものがほとんどなんです。

新ジャガイモで作った美味しい肉じゃが。これも、もちろん（？）隊長の手作り。やっぱりいつもとおんなじだなー。もう６０年以上のつきあいだもんね。

私たちが持って行ったいちご。右の塩辛は隊長のです。いちごだけでごまかそうったって、そうはいかない。

そら豆は、やわらかーく茹でるのがムー教授のお好みです。お口の中でほろっと溶けますよ。

これがあさりと青じそのお好み焼き。小麦粉は使いません。ほとんど、とろろ芋焼き、と言うべき状態です。グルテンフリーのお好み焼き粉をちょこっと使ってます。ソースではなく、お醤油でいただきます。
で、私がやったのは、キャベツを細く切り、とろろ芋をおろし、さーて焼くか！　と思ったのはいいけど、生地が柔らかくってひっくり返すの無理かも。（酔っ払ってるし）
なんて考えていたら、隊長が焼いてくれたのでございました。（よかったよかった）

これは、ひき肉とグリュイエールチーズとキャベツのお好み焼き。私はときどきカレー粉をいれます。

チーズとしらすとプチトマトと青じそのお好み焼き。これはソースか？

グルテンフリーのソースがあるんですねえ。濃厚ソース。今、グルテンアレルギーのお子さんも増えているので、調味料もいろいろ販売されています。

だんだん赤ワイン向きのお料理になってきました（わざとではありません・・・そうかな）　かんぱーい。

そーだそーだ、お肉も持って行ったんだ！　焼いたのは隊長でした。あーあ。

かんぱーい。要するに、やっぱりすべて隊長のお世話になったのでありました。心から感謝♡
次はちゃんと私がやるからね（だーれも信じない）。

ちなみに、新しいブログが始まっています。季節に映ることば。第一回は桜を読んだ短歌と俳句。第二回は桜をうたった詩です。

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グルテンフリーのレシピ, 隊長の、ほら、美味しい