横浜といえば三渓園（誰が決めたの？）。三渓園といえば梅（ほんとか）。梅といえば宴会（めちゃくちゃ）。

というわけで（どういうわけだか）、三渓園に行きました。お花の写真を撮るとき、背景が大事なんですよね。

庭内のほとんどの場所から見ることのできる三重塔。三渓園の象徴ともいうべき建物です。池には舟がうかんでいたりして、情緒たっぷり。二週間前でしたが、大勢の人で賑わっていました。

白梅が加わると、ぐっと情緒が増しますね。枝をゆする風のそよぎまで感じられます。

園内のあちこちに、歴史を感じさせる建物が佇んでいます。紅白の梅が、落ち着いた中に華やかさを醸し出しています。

無心に咲く梅の花。時間に追われる日常を忘れて、ふっと引き込まれてしまう一瞬。

枝の隅々にまで気を配り、公平に花を咲かせる木って、偉い！　見習わなくちゃ。

ずっと奥に行くと池があります。子供の頃は、このあたりから海で、潮干狩りをしました。アサリがたくさん採れたんですよ。1963年から埋め立てが始まったそうです。

だんだん夕方になってきました。右の木、よく見るとこわい！　榎だそうです。

そして、待ちに待った宴会♡　今日はこのホットプレートを使います。右が高温で左が低温（逆かも）。いちごは・・・焼かない。

かんぱーい。すでに梅のことは忘れてる。
本日の素材です。お肉にえび、トマトの豚肉巻き、野菜。

低温のプレートでは野菜、高温ではししゃも。このアルミホイル皿は優秀です。

焼けるのを待つ間に、隊長が作ったおつまみです。左は蕾菜（つぼみな）。あざやかな緑色が春を呼んでいるよう。酢味噌の黄色もきれいです。切り干し大根は油でいためずに煮てあります。素朴な味。その右、上に乗っているのはレーズンです。みんなお酒を美味しくしてくれますが、こうして並べると、色の組み合わせもきれいですね。梅に負けない。

ガスコンロでは、イベリコ豚がじっくりと焼かれています。私たちはししゃものバター焼きをぱくり。ししゃもとバターって相性がいいんですよ。大発見。

ししゃもの次は殻付きのえび。絶妙の焼き加減なので、身はしっとり、ひげが香ばしくって、ぽりぽりいっちゃいます。野菜はまだまだ。低温でじっくり焼きます。

エビの次はミニトマトの豚肉巻きと厚揚げです。野菜はそろそろ食べごろです。玉ねぎは甘みが増し、かぼちゃもほくほく。

左では春キャベツ、右は牛肉です。少しずつ、いろんなものが食べられて幸せ。いつものように、隊長に任せっきりではなく、お料理に参加している感が満載です（そう思いたい）。

ついに（やっぱり）、白ワインになりました。かんぱーい。

長芋にオリーブオイルがかかっています。長芋って、外側がカリカリ、中はホクホクで美味しいんですよ。ほうれん草は鮮やかな緑色。

ガスコンロで焼かれていたイベリコ豚登場。素材の持ち味を活かすには、それぞれにあった調理法が不可欠なのです（私がやったわけじゃないけど）。絶妙の焼き加減。とくれば

かんぱーい。ありゃりゃ、二人だけ？

なわけありません。みんなで改めましてかんぱーい。

ホットプレートではからすみパスタ。普通のスパゲティではなくて、米粉でできています。これ、もちもちして美味しいんですよ。

おお、チーズを焼いてる。

というわけで、梅よりもお料理のほうがメインのような一日でした。（いつもだけど）　すべてグルテンフリーなのに、これだけの変化に富んだお料理ができるって、すごい。

食べる人もお料理に参加している感満載（「感」だけだけど）の宴会もおもしろいから、またやろうね。

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グルテンフリーのレシピ, 日記, 隊長の、ほら、美味しい