お野菜中心でヘルシー、彩りの美しいお料理ですよ。しかもグルテンフリー。

まずは白ワインです、かんぱーい。今夜はだんだんメンバーが増えていくのです。

おかかがトッピングされた大根の千切り。ラディッシュが入っているので赤がアクセント。おかかは直前に削ったやつです。このへんが美味しさの秘密。

柿と梨の白和えです。ほんのり甘いやさしい味。

牡蠣のしぐれ煮です。すごく大粒の牡蠣で作らないとちっちゃーくなるそう。大根おろしで丁寧に洗ってあります。

日本酒が呼んでいる。かんぱーい。

タラの子の煮付けって、小さい頃よく食べました。なつかしい。

サーモンと三つ葉の海苔・わさびあえ。三つ葉と海苔の香りがたまらない。

菜の花のからし和え。

千枚漬け。

白菜のおひたし。

里芋の煮っころがし。これも懐かしいですね。「お芋の煮えたのご存じないか」って歌いながら食べさせられた。

ナスとかぼちゃの揚げ浸し。油が加わるとこっくり味。

なんて美しいぬか漬けでしょう。ナスの色って難しいのにね。

野菜を蒸します。かぼちゃ、とうもろこし、蕪。素材がいいと、単純なお料理が美味しいのだ。

さらに白菜、ブロッコリー、さつまいも、舞茸。

味付けはなめたけと大根おろしに柚子を絞ります。

広島の名酒、雨後の月で、かんぱーい。

チリポテト焼き。はふはふ食べます。

赤ワインです。かんぱーい。みんなよく飲むなー（他人事）。

ラムです。いいラムをちょうどよく焼くと、ほんとに美味しいですね。（焼きすぎちゃうことが多い）

スペイン産地鶏のひなロースト。柔らかくって香ばしい。

かんぱーい。食後の白ワイン（だと信じたい）。

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グルテンフリーのレシピ, 隊長の、ほら、美味しい