何か意味ありげなタイトルですが、ちょっとマンネリ化した「居酒屋探検隊」を、新たな視点でご紹介しよう（そんなオーバーな）というわけでございます。受け入れていただけるかどうか、ちょっと不安ではありますが・・・。

美味しいお酒を飲むための条件はといえば

１、気の合った人といっしょに飲む。（けんかをしない）

２、食べるものとお酒の種類をあわせる。（美味しいほうがいいけど）

３、快適な（あるいはちょっと変わった）場所で飲む。

以下、だんだん増えていくことと思われる。

これらをクリアすれば（ほぼ１００％の割合で無理やりクリアしているけど）、お酒を飲んでだんだん良い気持ちになり、幻の連帯感が生まれ、日常（つまりいつものこと）でありながら、非日常の世界（翌日になったら覚えてない）が繰り広げられるのであります。

というわけで、曼珠沙華の巻に続く居酒屋探検隊でございます。

横浜にはいろいろ名店がありますが、グルテンアレルギーの方が安心して食べられるメニューはそう多くありません。小麦粉はもちろんお醤油、お味噌、お酢（雑穀酢）など、難関が目白押し。

なので、我らが隊長と同じようにグルテンアレルギーの方は、グルテンフリーのお醤油を持っていきましょう。そうすればお刺身が食べられます。

私たちがよく行くのはここ、阪東橋にあるかにの愛知屋さん。お刺身をはじめ、茹でたり蒸したりしただけの新鮮な魚介が食べられます。午後３時からやっているのも嬉しい♡

かんぱーい。白鹿生冷酒（３００ml）を一人一本。誰が一番飲むかよくわかる。

テーブルには美味しい浅漬けが出ています。魚介だけではなく、野菜も美味しいのです（メニューに野菜はないけど）。

赤貝です。見ただけで美味しいのがわかりますね。

ほたては普通、横にカットしますが、縦にカットしてあります。大きいんです。新鮮そのもの。

そしてやっぱり「カニ」。今回は毛ガニです。北海道は稚内からの直送。みっしりと身がつまっていて、甘みと旨味がたまりません。味噌もたっぷり！

大海老塩蒸し。エビが新鮮かつ大きい、かつ、蒸し加減が絶妙です。特製タルタルソースがついてきます。

こんなふうに、特別に新鮮な魚介を、持ち味を最高に活かした調理法で豪快に出してくれます。これってすごい贅沢かもしれませんね。

次はここ。新山下です。知る人ぞ知る本牧のバー「IG」のマスター、八木弘之さん（アドマチック天国に出演されました）が屋台を出しています。左はフィッシュ・アンド・チップス、右はホットドッグの屋台です。

これが八木さん。クレイジーケンバンドの横山剣さんと親しいらしい。おしゃれな方ですね！

海に張り出したスペースにテーブルと椅子、パラソルが配置してあります。釣り船が行き来する何気ない風景に裸電球が灯ると、何やら非日常の空間になってしまうのであります。（飲みたいがためのこじつけか？）

舟に向かってかんぱーい。

左手のスペースでは、何やらテレビの取材が行われていました。おや、辰巳琢郎さんだ！　ワインの話かな。

なんと、おとなりには、横浜で唯一のワイナリーがありました。横濱ワイナリー。

長野県の巨峰や青森県、岩手県などのぶどうを使って、美味しいワインを作っています。アルコール度は低めのやさしい味です。

ぶどうを作らないのですか？　と聞いたら

作りたいんです♡　という答えが帰ってきました。それならぜひとも長野県佐久市で作ってください！　佐久市に移住して農業をやっている青年が増えていますよ♡　「TENRAI」という山羊のチーズを作っているチーズ工房ボスケソさんと気が合いそう♡

すっかり暗くなりました。さっきの屋台の場所（名前がわからない）、キラキラ輝いて、おとぎの国のお祭りのようです。（おとぎの国ではお酒は飲まない）

かんぱーい。いつものように、居酒屋探検隊隊長（弟です）のおうち（つまり私の実家です）に戻ってしまったわけです。

突然だというのに（こうなることを読んでた？）、おつまみがずらーり。生ハムとサラミの盛り合わせ、うぐいす豆のマスカルポーネあえをはじめとした非日常的空間（やっぱりめちゃくちゃになった）ができました。これです、これ！　美味しいお酒を飲むための条件。（だんだん変わってきた）

それだけではありません。低温調理器を使った、柔らか〜いローストビーフ。切り方がうまいなあ。

そしてラストは、な、なーんと「芋煮」です。山形の人がいたら「お豆腐は入れませんっ」と怒られそうですが、それはそれ、よいのです。日常的な非日常なのだからね。

ほっこりとあったまって、幸せ♡

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