「夏の夕方」っていうことば、好きです。

かんぱーい。グラスが大きいのは、ムー教授のリクエスト。冷たいお酒が作り出す雰囲気は、夏の夕方にぴったりです。（冬でも夜でもいいけど）

きゅうりと鯵のかるーい酢の物。青じそも入ってさわやかです。

たたききゅうり。手で割るから味がしみてます。鷹の爪がいい感じ。

キンピラごぼう。子どもの頃は、人参が入っていなければいいのに・・・。と思いましたが、今は入っているほうが好きだな。年によって味覚が変化するの、なぜでしょう。

カツオの塩たたき。カツオが新鮮だったから、焼き方を少なくしたそうです。とっても美味です。

美しい♡　ナスとトマトとインゲンのおでんです。ナスは蒸してから煮る、トマトは煮ないで最後に入れるなど、心配りが活きています。ナスがほどよく柔らかくって、一番お気に入り♡

キビナゴです。私が焼くと、皮がほとんどなくなるけど、残ってるなあ。焼き加減が難しい。ほら、焼きすぎないようにって、生焼けを出してくる居酒屋さんあるじゃない。（他人事）

白味噌のすじ煮込み。ちょっと甘めで美味しい。お豆腐もなじんでます。

このお団子は道明寺入りなのでやわらかーいのです。道明寺って知ってる？　と聞かれたので、桜餅でしょ、と言ったら、そうじゃないらしい。（肉団子に桜餅が入ってたらやだし・・・）　もち米を蒸して乾燥させたものなんだそうです。お団子は２０分蒸してあるのでほんわかとやわらかーい。

最後は蒸したてのお芋です。たっぷりのバターとトリュフ塩。

これですよー。

赤ワインでかんぱーい。ごちそうさまっ。

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