今年のお花見、いつにする？　なかなか決まらず、急遽、３月３０日土曜日決行となりました。

お天気はどうかな？　（雨降るって言ってたし）

 

おお、まずまずのお天気です。ここは横浜の元町公園。たくさんの人で賑わっていました。もちろん、上野ほどではありませんけどね。

 

下に見えるのは「塗装発祥の地」碑です。ここで日本におけるペンキ塗装が始まったとされています。

 

撮影のアドバイスとして「花を撮るときは近づいてみましょう」って、よく書いてありますね。やってみた。ゴージャス。

 

こんなに密集して咲く桜はえらい。

なんてことをしている場合ではありません。

 

隊長のお庭では、アーモンドが花開き、

 

すずらんみたいなスノーフレーク。母が生きていた頃から毎年咲いていました。

 

青いムスカリ。

 

レタス、春菊、赤カブ（ではないかもしれない）、そして今年のアスパラガス第一弾。

なんて言っている場合でもありません。

 

シャンパンの中に沈んでいるのは、凍ったメロン。さわやか。そして晴れた！　ので、まずはお庭で

 

桜に向かって、かんぱーい。お陽さまが出てきたぞ♡

 

最初はフルーツと冷たいもの。スイカ、ブラッドオレンジ、いちご、丸鶏のスモーク、生ハム、フェ、いろんな色のプチトマトとサバのスモーク。

 

次はロゼワインでかんぱーい。おお、このほうが桜に映えます。

「これから座れると思うから立っていても平気だよね」。つまり、私たちは立っております（雨が降ったらお家に入る）。でもそろそろ座ろう！

 

かんぱーい。お家の中では赤ワインから始まるのでありました。美味しいものがいっぱいあるよ。

 

 

さっき見たお庭のロメインレタス（豊作）と葉っぱのサラダ。

 

うぐいす豆のマスカルポーネチーズあえ。ちょっと甘くてなんだかホッとします。

 

さといもの煮っころがし。絶妙の煮加減です。

 

切り干し大根と五目ひじき煮。

 

九条ネギと新タケノコのぬた。芽山椒がびっくりするくらい、いい香りです。

 

鳥むね肉（もちろん例の低温調理）とセリのおかかあえに、オリーブオイルと柚子がかかっています。

 

初鰹の塩たたき。添えられているのはニンニク味噌。なーるほど。

 

ここでかんぱーい。２本目の赤ワインということか？　それ以外にありえない。

 

ファラフェルはレンズ豆のコロッケ。イスラエルの伝統的なお料理だそうです。

 

はまぐり、ホタテ、カリフラワー、新玉ねぎのチャウダー。コクがあるのにくどくない、美味しいチャウダーです。ファラフェルといっしょにいただきまーす。

 

春キャベツのさっといため。アンチョビとにんにくとじゃこがアクセント。これなら私にも作れるぞ。

 

あまりの嬉しさに、またまたかんぱーいなのだ。

 

カリッと揚がった細めのポテトフライ。最高！

 

A5上ランプのローストビーフ。柔らか〜〜〜い。トリュフ塩がいい！

 

極めつけはラムのロースト。これが大好きなのです！　わお、どーしよー。

 

もっと飲む？　飲む飲む飲む。

 

春爛漫の幸せな一日でした。翌日？　知ったことか！

【隊長の「ほら、美味しい！」】