第一回居酒屋探検隊　久昇

今日は仕事始め。まずは居酒屋探検隊でいかなきゃねっ。（なんて会社だ）

美味しいお酒とお料理が大好きなメンバーが、居酒屋の名店を訪ねますよー。

隊長　　よっちゃん

副隊長　なごやさん

隊員　　（とにかく飲めりゃーいい）まゆみちゃんと私

顧問　　（欠席しがちな）そーせき先生

では、第一回スタートです♪

すじとかき.jpg

左の「牛すじのうま煮」には、なーんと生クリームが入っているのです！　個性的な味ですよ。

メニューに「牡蠣の磯煮」とあったので、それなーに？と聞いたら「牡蠣をのりで煮たものです」。

おー、それいってみよう♪　それが右側のお料理です。青海苔の中に見え隠れしているのが牡蠣。美味しくて簡単そうなので、さっそくおうちでも作ってみよ。

時間はそろそろ六時半。土曜日のまだ早い時間だというのに、お店は満員、熱気むんむん。ビールから始まって日本酒いっぱい飲んだので、ワタクシはもう写真どころではありません。キャー。

というわけで今回はおしまい。次回は神田の名店「みますや」を訪ねます。

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酔中夢書2008