山椒香る5月の宴

山椒オイルを使ったたけのことホタテ、アスパラの白味噌和えは、山椒の香りが強く、初夏の味です。低温調理（58度3時間）のラム肉、オリーブやレバーペースト、チーズなどを巻き込んだ豚肉は160度のオーブンで2時間焼いたものです。

2022年5月12日【グルテンフリーの料理, 隊長の、ほら、美味しい】

花山椒

2年4ヶ月ぶりの乾杯です。その前に全員の抗原検査をして、心置きなく飲みました。

2022年5月1日【隊長の、ほら、美味しい】