基本は茶道具に入る四方盆。
今日はこんな感じに料理を盛り付けました。
今が旬な秋刀魚、鴨共にとても美味しくいただきました。

周りからは『螺鈿の色は料理には合わない』と言われています。ただ、自分では色味的に秋刀魚の銀色との組み合わせも悪くはないと思っています。

夏に海で刺したブリの子をお皿に盛った時の青と緑、黄色がとても鮮やかで。その時に脳裏に焼き付いた色がヒントになりました。