本日も舌好調♪
2012年1月27日
料理上手ではないにもかかわらず、何故か好評?でしたので、
調子にのって第二弾をしてみました。
右上は定番の肉じゃが、メインはキャベツと鶏もも肉とキャベツの黒胡椒炒め、多分左上が八宝菜か何かの残りだと思います。
胡椒がきいてたにもかかわらず、子供はとても気に入ってました。味噌汁は白菜とわかめです。。
これも野菜はほとんどいただきものでなので(わかめも)、お肉としらたきのみ買いました。
昨夜はから揚げだったのですが、私の帰宅時間の都合で2日間つけダレに浸かっていたお肉です。
ニンニク醤油焼酎(日本酒が無かったのでそうなった)味ですが、しっかり味がしみていたので、
お肉も柔らかくて好評でした。
きちんと盛り付けされていないのは、皆待ちきれず、出来た端から食べられてしまったからです。
他にエリンギの炒め物なども合ったはずなのですが・・・・
サラダも既に手を付けられていました。まったく・・・
味噌汁は油揚げと白菜に三つ葉を入れた気がしますが、記憶がない!
前回のはお刺身にちょっと値段が高かった(780円)のですが、野菜はほとんどいただき物なので1人500円程度だと思います。
から揚げの日のお肉は特売品なので、全部でも1人300円ちょっとだと思います。
全部で1000円位です。我が家は育ち盛りがいるので、ボリューム重視です。
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