プロの料理人と主婦の違い
この連休は、最初の二日間家にいました。
久しぶりにゆっくりしたので、去年の展覧会の疲れも消えました（それにしてもたいへんだった）。
食事も、いっぱい寝るので一日二食ですが、作って、すっかり主婦！
で、考えました。プロの料理人と主婦の違いってなんだろう？
おいしいとか手早いということは別にして（それがほとんどだけど、無視）、食材の使い方じゃないかな。
つまり、材料が少し残るとめんどくさいから、全部使っちゃうのが主婦。たとえわずかでも残すのがプロ。
って、私だけかなー。