活魚料理 斉とう
今日は、川崎市登戸駅から徒歩一分のところにある「斉とう」という居酒屋さんをご紹介します。
行き当たりばったりで入ったのですが、これが本格派、こだわりの魚料理を出してくれるお店でした。
行き当たりばったりで入ったのですが、これが本格派、こだわりの魚料理を出してくれるお店でした。
今、居酒屋を探すと、チェーン店がほとんどですね。値段が安いのはいいけど、なんとなくどこも同じで、物足りないのは私だけでしょうか。
今日ご紹介する「斉とう」は、選りすぐった新鮮な魚料理を出してくれるお店です。
入口は今風の飾りもなく、きっぱりとしてます。賀茂鶴の樽がいーなー。
ご主人はお料理、ビールは奥様がついてくれました。ちょうどいい泡の量です。チェーン店ではこうはいかない。
豪華な突き出し。お正月みたい。これだけで結構飲めます。ふと棚を見ると
樽が並んでいます。あれは何？
おお、日本酒を入れるんでした。これは二合用。もちろん賀茂鶴です。男性はマス、女性は木のおちょこ。おちょこのほうが、断然飲みやすい♪
行ったのは10月。旬の「カワハギのともあえ」です。新鮮でとにかく美味でした。日本酒とあうことこの上なし。
このかつおは、しっとりとしていて、抜群のおいしさです。
すごいお店だなーと思ったら、ホームページもすごいっす。ほんと、日本全国のとびっきりのお魚を仕入れてるんですね。
こういうお店を応援していきたいと思っています。
行ったのは10月。旬の「カワハギのともあえ」です。新鮮でとにかく美味でした。日本酒とあうことこの上なし。このかつおは、しっとりとしていて、抜群のおいしさです。すごいお店だなーと思ったら、ホームページもすごいっす。ほんと、日本全国のとびっきりのお魚を仕入れてるんですね。
こういうお店を応援していきたいと思っています。